乳品企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自檢意識(shí)
近日，光明乳業(yè)因一款寶寶奶酪中違規(guī)添加含有乳礦物鹽的食品添加劑，而未按規(guī)定向質(zhì)檢部門報(bào)告，再次成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。這是繼950m l優(yōu)倍牛奶中滲入少量清洗液體、840片50%減脂奶酪，其中有2片菌落數(shù)超標(biāo)等事件之后的又一產(chǎn)品質(zhì)量問題。事實(shí)上，近兩年來，我國(guó)乳業(yè)頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題，三聚氰胺、蒙牛毒奶……再一次讓中國(guó)乳業(yè)遭受打擊，國(guó)人們紛紛把眼光投向海外奶粉品牌。
這是一個(gè)挺可悲的現(xiàn)實(shí)。一個(gè)擁有13億人口的消費(fèi)大國(guó)，竟然迫不得已要買國(guó)外進(jìn)口的牛奶、奶制品。中國(guó)有一句古話說的好“肥水不流外人田”咱們即使有錢，也得要讓自己人賺?？上?，中國(guó)的乳業(yè)*傷了國(guó)民的心。
一些專家學(xué)者認(rèn)為，是中國(guó)目前的社會(huì)現(xiàn)狀和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式和社會(huì)環(huán)境為產(chǎn)品質(zhì)量問題提供了滋生的“溫床”。中國(guó)很多地方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式和加工方式仍然是粗放型的，并不具備和構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。這就或多或少的導(dǎo)致了產(chǎn)品的合格率降低。加之質(zhì)監(jiān)部門如果疏忽倦怠，很多質(zhì)量問題就接踵而來。雖然我國(guó)部分企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式確實(shí)需要改善，但企業(yè)自身也應(yīng)加強(qiáng)自檢意識(shí)，不能投機(jī)取巧或盲目依靠質(zhì)檢部門來把關(guān)監(jiān)督，應(yīng)自覺提高自身的社會(huì)責(zé)任感，盡量降低風(fēng)險(xiǎn)和事故發(fā)生率。
同時(shí)，企業(yè)自身還要積極抓好檢測(cè)能力建設(shè)，不斷加強(qiáng)、更新檢測(cè)設(shè)備，培訓(xùn)技術(shù)人員，加強(qiáng)質(zhì)量、計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證基礎(chǔ)，進(jìn)一步完善企業(yè)內(nèi)部管理漏洞，增加自我把關(guān)能力。特別是一些關(guān)系國(guó)計(jì)民生的企業(yè)，更應(yīng)該把自身檢測(cè)能力建設(shè)當(dāng)作一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)來不斷奮斗。鑒于此，益擇網(wǎng)推出多款實(shí)用性乳品檢測(cè)設(shè)備供選擇。作為國(guó)內(nèi)第三方網(wǎng)絡(luò)交易儀器平臺(tái)之一，益擇網(wǎng)擁有上萬種品牌檢測(cè)儀器，其詳細(xì)齊全的參數(shù)對(duì)比服務(wù)，為專業(yè)人士挑選合適儀器省去了很多精力和時(shí)間。不同品牌的同款產(chǎn)品，在本強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫里均詳細(xì)錄入，客戶只需根據(jù)自己的需求，確定自己需要的產(chǎn)品即可，避免了客戶瀏覽其他反復(fù)比對(duì)的麻煩過程，真正是科研人士、實(shí)驗(yàn)室工作者和行業(yè)人士信賴的。